tagsüber waren wir großteils mit unserem enkerl beschäftigt.
am nachmittag haben wir uns dann wieder an ein kulinarisches experiment gewagt.
die kinder waren ja zum essen eingeladen. und da sie seit neuestem auf gesunde ernährung achten (vor allem desi), sollte es natürlich etwas halbwegs vernünftiges und gesundes sein.
also hat gerlinde den vorschlag für einen thunfischauflauf (neudeutsch auch tunfischauflauf) gemacht. das rezept dazu fand sie im kochbuch von sasha walleczeck.
schon am vormittag sind wir mit lena-marie durch diverse geschäfte gezogen, um alle nötigen zutaten zu besorgen. gerade als ich anfing zu kochen, kamen die strobls auf einen kurzbesuch vorbei. das hat mich aber nicht davon abgehalten, alle nötigen vorbereitungen zu treffen.
bald tauchten auch die kinder auf. da wurde es dann zeit, dass der auflauf ins backrohr wanderte.
eine ¾ stunde später, ich habe zwischenzeitlich noch einen salat gemacht, konnte gegessen werden. einhellig wurde festgestellt, dass dieses menü gerne nochmals auf den tisch kommen kann.
experiment also absolut gelungen!
